Merkez Bankası Açıkladı! Kırmızı Et Fiyatlarındaki Yükselişin Sebebi Ne?

Merkez Bankası Açıkladı! Kırmızı Et Fiyatlarındaki Yükselişin Sebebi Ne?

Merkez Bankası blog sayfasında yayınlanan yazıda, kırmızı et fiyatlarındaki yükselişin yem maliyetlerinden etkilendiği belirtildi. İşte detaylar…

GÜNDEM - 2018-03-03 04:40:40

Merkez Bankası blog sayfasında yayınlanan yazıda, kırmızı et fiyatlarındaki yükselişin yem maliyetlerinden etkilendiği belirtildi. İşte detaylar…

Türkiye Cumhuriyeti Merkez Bankası bloğunda yayınlanan yazıda, Türkiye’de özelliklede son yıllarda artış gösteren kırmızı etin pahalı olmasının nedenlerinde hayvancılıktaki yüksek yem giderlerinin geldiği belirtildi. 

AB ÜLKELERİNDE ET FİYATLARI DAHA DÜŞÜK

Merkez Bankası tarafından yapılan bir çalışma üzerinde Türkiye’de kırmızı et fiyatlarının pahalılığının altında yatan sebeplere değinildi. Bu çalışma kapsamında, AB ülkelerinde bile ortalama dana karkas et fiyatının Türkiye’deki fiyatın altında seyrettiği tespit edildi. Türkiye’de yüksek ilerleyen kırmızı et fiyatlarında hayvancılıktaki yüksek yem giderlerinin baş sebep tutulduğu öğrenildi. 

ET FİYATLARINDAKİ ARTIŞIN BAŞ NEDENİ YEM KULLANIMI

Yapılan çalışmada, kırmızı et fiyatlarındaki yükselişin sebeplerinden biri olarak büyükbaş hayvan yetiştiriciliği ve besiciliğinde kullanılan yem ve yem için verilen maliyetler olduğu belirtildi. Öte yandan Türkiye’de dana eti taleplerinin hızlı bir artış gösterdiği görülürken üretim maliyetleri üzerinde besi yemi fiyatı kaynaklı olarak da ciddi bir baskının olduğu belirtildi. Türkiye’de besi yemi üretimi ve tüketiminin son 15 yıla göre 4 kat arttığı belirlenirken hububat üretimininse neredeyse yerinde saydığı belirlendi. Ayrıca kişi başına düşen milli gelirin Türkiye’nin oldukça üzerinde olan ülkelerde et fiyatlarının daha ucuza tüketildiği belirlendi. Et fiyatlarındaki yükselişin önlenmesi için kaba yem kullanımının yaygınlaştırılması gerektiği ve hububat üretiminde verimin arttırılmasının önemli olduğu belirtildi. 

 

Sende Yorumla...
DİĞER HABERLER